5月10日，由区委统战部、民宗局、区市场监督管理局联合在庆阳市农民技术职业培训学校举办了少数民族餐饮食品安全暨技能培训班。区委常委、统战部部长张瀚出席开班仪式并讲话。

       培训会上，区食药监局及民宗局负责人，针对少数民族餐饮服务单位在以往检查中发现的常见问题及业态特点，重点讲解了食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范、清真食品管理等相关内容，并结合案例剖析，进一步提高少数民族餐饮服务单位经营者食品安全管理和清真餐饮相关知识。

       张瀚强调，此次培训班对经营清真餐饮业的商户熟知政策法规和增强干部业务能力意义重大。各民族餐饮业门店负责人要认真学习相关法律法规，做自觉维护食品安全、积极响应政策配合管理的表率。相关单位及各乡镇（街道）要严格落实属地管理原则，及时更新清真食品经营门店数据库，形成清真食品市场监管的强大合力。

       各乡镇（街道）、统战（民宗）干事、市场监督管理各所负责人、城区少数民族餐饮门店负责人共计80多人参加培训。