王超检查指导包保单位食品安全工作
9月9日,区委副书记王超深入庆阳三中、庆阳林校师生食堂,检查指导包保单位食品安全工作。
检查过程中,王超通过查阅台账、现场交流、实地查看等方式,详细了解了庆阳三中、庆阳林校师生食堂经营管理模式和食材采购与溯源管理、食品加工与卫生规范、安全留样和检查督导等制度落实情况,并就现场发现问题提出整改时限和要求。
王超强调,校园食品安全事关学生健康、家庭幸福和社会稳定,必须始终绷紧弦、源头防、全链管,压紧压实责任。学校要严格落实主体责任,加强日常管理与自查自纠,及时修订完善食品安全应急预案,确保各项制度执行到位、责任落实到人。承包经营单位要严把进货、贮存和加工关口,精细做好设施用具维护和清洗消毒、卫生管理等工作,强化从业人员培训,全面提高食品安全保障能力。行业部门要常态化开展督导检查,动态排查风险隐患,严格跟踪整改落实,切实筑牢校园食品安全防线。
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