目前已进入高温酷暑季节，针对当前食品安全风险及疫情防控工作要求，区市场监督管理局发布疫情防控期间食品安全风险提示和消费预警，提醒广大消费者疫情防控期间坚持合理膳食、适量运动等健康生活方式，坚持戴好口罩、勤手洗、不扎堆、不聚集，增强食品安全意识，降低食品安全事故风险。

疫情防控不放松。广大消费者要切实树立疫情防控第一责任人意识，做好自我防护，外出购物消费尽量少乘或不乘坐公共交通工具，自觉佩戴口罩，尽量选择就近购物消费，进入各类场所要配合测体温，扫场所码、查验健康码、行程码，时刻关注疫情信息，合理安排出行。

出外就餐要慎重。外出就餐应选择证照齐全、量化等级高的餐饮单位，尽量选择有“明厨亮灶”的餐饮单位，注意进店必扫码，必测体温，尽量使用公筷公勺，文明就餐，光盘行动，降低“病从口入”风险。

 采购食材要谨慎。选购食品原材料时要到具备相应资质、食品储存条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买。购买食品时要注意查看预包装标签标识，观察食品是否新鲜，包装是否完整无损、有无鼓包、有无颜色变化、有无出现异味等现象。谨慎购买路边摊贩、出售的自制熟食、凉拌菜等。

加工过程要注意。夏季是肠道传染病的高发季节，加工食物时要规范操作，处理生食品与熟食品的用具及存放容器应分开，加工食物应彻底烧熟煮透，且当餐制作、当餐食用，进口冷冻食品的炊具和台面要及时做好清洁消毒。

剩饭剩菜要慎食。夏季气温高，饭菜存放不当易变质，剩饭剩菜及隔夜饭菜应回锅彻底加热，确保烧熟煮透，确认未变质后方可食用。

外卖订餐多留心。网络订餐时，应选择证照齐、距离近的餐饮单位订餐；最好选择“无接触配送”服务；取外卖时需戴好口罩，查验食物是否密封盛放或使用“食安封签”，在纸巾或手套的保护下拆封包装，拆封后规范洗手、消毒；必要时可对食物进行二次加热。

特殊人群要关心。老年朋友们要做到理性消费，不要冲动消费，保健食品是食品，不是药品，不能代替药品，切勿以食代医。在听取健康知识和销售人员的宣传时要认真分析，不要因一时冲动造成财产损失甚至危害自身健康。

维权意识要增强。一旦发现食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话12315、12345。若就餐后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应及时就诊就医。在当前疫情防控的关键时刻，需要广大消费者牢固树立科学食品安全观，注意合理饮食，健康饮食，安全饮食。