中高考在即，西峰区食药监局制定了周密的食品安全保障方案和具体工作措施，依法对关乎食品安全的主要涉考宾馆、饭店、酒类及考点周边食品经营门店进行了全面的检查督导。同时希望广大考生和家长增强自我保护意识，在饮食时注意以下几点：

一、考生在学校时，尽量选择在学校食堂就餐。在外出就餐时应选择持有《食品经营许可证》、《食品小经营店登记证》、环境整洁的餐饮单位就餐，推荐到餐饮服务食品安全监督量化B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位用餐，不在无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品。

二、家长在家准备食物时，要注意：1、保证食品原料新鲜；2、蔬菜应充分清洗、采取淡盐水浸泡、碱水浸泡、开水泡烫等方法，有效去除农药残留；3、切配烹调一定做到生熟分开，避免生熟交叉污染，食物（特别是畜禽肉、蛋、奶及水产品）要煮熟煮透后方可食用。4、不吃剩饭、剩菜，不吃凉拌菜，不吃生海鲜、生鱼类、四季豆角等。5、食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用，不过量食用。

三、要养成良好卫生习惯，用餐时注意科学饮食，一日三餐要合理搭配，宜本着高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，少食用不常吃、不好消化的食物。早餐要吃好，要有足够的热能供给；午餐要吃饱，以补充多种营养素与热能；晚餐要易消化。

四、考生要合理使用保健食品，不要轻信某些保健食品具有补脑、提高智商等功能的虚假广告与宣传。如果考前压力大，产生厌食感，家长可以采用少食多餐的方法，保证所需的营养量。

五、如果在外就餐后感到不适或出现呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录、检验报告等相关证据，以便执法部门调查取证。及时拨打举报投诉电话“12331”。