今年以来，西峰区人社局以“技能照亮前程”行动为牵引，精准摸排群众需求，严控培训质量，科学设置工种，全面启动2026年职业技能培训工作，在全区范围内掀起“学技能、强本领、促就业”的热潮。

走进肖金镇王庄村牛肉拉面制作培训班，50名学员在两名专业老师的指导下，正专心学习和面、拉面、熬汤等核心技艺。

肖金镇王庄村村民左彦红说：“我一直有个创业的想法，就来培训牛肉拉面。我觉得这门手艺不错，将来学会了，自己可以开店，也能到牛肉面店打工。老师讲得很详细，手把手教，我感觉自己学得还挺快的。”

今年春季，由区人社局主办、庆阳市潮锋职业培训学校承办的牛肉拉面培训班共招收学员100名，分两个班授课。培训聚焦实操能力提升，讲师手把手指导，确保学员听得懂、学得会、用得上。结业后，考试合格者将获颁证书，学校还将提供后续就业指导与跟踪服务，真正让技能培训转化为就业成果。

庆阳市潮锋职业培训学校副校长刘俊锋介绍：“我们培训学校主要通过理论加实操的方式，邀请专业拉面老师对学员进行手把手教学，从和面、熬汤，调味，拉面等技能系统培训，通过15天的学习，为学员颁发结业证书，对优秀学员，我们培训学校给予推荐就业，让他们学以致用。”

与此同时，在解放路社区院内，2026年职业技能（中式烹调师）培训也正火热进行。高级厨师廖治刚正为学员讲授切菜与食材搭配技巧。看似普通的家常菜，在老师指点下变得色香味俱全。学员们不仅掌握了专业技能，也重拾了就业信心。

解放路社区居民白玉萍说：“我现在待业在家，这几天跟着烹饪老师学习，学到了很多关于做菜的知识，等拿到证书以后，可以进店当帮厨，以后有条件了还能自己开店。”

本次培训为期15天，课程紧扣技能考核要求与本地餐饮特色，涵盖中式烹调基础理论、食材处理、调味技巧等核心内容，并融入营养膳食搭配、食品安全规范等实用知识，全方位夯实学员专业基础。

西峰区聚焦群众服务需求，面向农村转移就业劳动者、登记失业人员、就业困难人员等重点群体，大规模开展技能培训，建立“培训+输转+就业”一体化机制。围绕低空经济、烹饪面点、康养保健等重点领域，以实操教学为核心，面对面、手把手授课，确保培训内容与劳动力需求精准匹配。同时，打破“教室围墙”，推出“培训入村、技能入户”模式，将课堂延伸至田间地头、生产一线，切实提升培训便捷性，为更多劳动者提供优质的技能培训和就业创业服务。今年一季度，西峰区公开招标培训机构8家，组织开展政府补贴性职业技能培训800余人。