4月18日下午，全区学校食堂食品安全培训会在庆阳职业学院召开，辖区大中专院校、市区学校、校外托管机构负责人等共计300余人参加会议。

会议通报了近期校园食品安全排查整治专项行动工作进展，分析了各学校在食品安全管理方面存在的问题和不足。随后，区市场监管局食品股负责人围绕学校食堂的建筑场所与布局、设施设备、食品原料管理等方面作了专题培训。

庆阳职业技术学院后勤管理处工作人员赵亮说：“通过本次培训，让我对校园食品安全管理有了更深层次的了解和学习，今后，我们将在硬件升级改造、制度完善健全、进货查验及台账建立、食品留样、餐具及环境消杀、应急处置、油烟管控和厨余垃圾处理等方面进行严格的管理，确保全校师生的食品安全。”

据了解，下一步，区市场监管局将严格按照校园食品安全排查整治专项行动工作要求，持续开展学校食品安全监管，为广大师生饮食安全保驾护航。