区市场监管局开展食品和特种设备安全保障工作专项检查
1月11日下午,区市场监管局联合兰州路、石油路、朔州路、安定路市场监管所对两会接待酒店食品和特种设备安全保障工作进行专项检查。
检查组一行先后来到庆阳宾馆、阳光雄越大酒店、凤凰酒店等地,详细了解酒店食品安全保障工作和特种设备安全保障工作准备情况,并对酒店后厨进行了现场检查指导,从食品原材料进货查验、食品制作加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等各方面进行了重点检查,并详细检查了各酒店电梯检验和维护保养、使用管理以及应急保障措施等情况,现场督促电梯维护保养人员对电梯运行情况进行了检查和维护保养,对检查中发现的问题及时反馈并要求限期整改到位。
区市场监管局相关负责人表示,下一步,将持续加大监督检查力度,督促餐饮接待单位全面落实主体责任,严把食品、特种设备安全关,全力保障两会期间与会代表、委员及工作人员安全。
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