12月1日，西峰区市场监督管理局召开餐饮单位油烟净化专项整治集中约谈会。相关市场监管所负责人、重点区域餐饮单位负责人共70余人参加会议。

会上，学习了《中华人民共和国大气污染防治法》等相关内容，嘉鑫盛宴酒店负责人就油烟净化器的使用维护和清洗作了交流发言。区环卫局工作人员从生活垃圾分类、垃圾分类的意义、怎样做好垃圾分类几方面为餐饮单位进行了系统培训。

会议要求，各餐饮单位必须高度重视油烟排放和垃圾分类工作，安装使用合格的油烟净化设施，制定油烟净化设施清洗台账，做到合法经营、精准治污。要在美食广场、美食街等人流量大的经营场所设置垃圾分类投放点，在餐饮单位食品加工区配置废弃油脂收集容器、安装油水分离器、配备专用厨余垃圾收集容器，在就餐区设置两分类垃圾桶供消费者使用。要在经营场所张贴宣传海报，鼓励消费者养成良好生活习惯，主动进行垃圾分类。