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区市场监督管理局全面开展2022年高考期间食品安全保障工作

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来源:西峰区融媒体中心 作者:李红涛 责任编辑:徐昀璟 发布时间:2022-06-01 19:35:56 浏览次数:

2022年高考即将来临,为防范高考期间食品安全风险,保障广大师生饮食安全和身体健康,5月30日,区市场监督管理局全面开展辖区高考期间食品安全保障工作,为广大师生保驾护航。

检查中,区市场监督管理局执法人员根据辖区考点设置情况,对3个考点食堂、供餐服务单位、接待考生的宾馆酒店及周边食品经营单位进行全面检查和风险排查。督促承担高考就餐任务的餐饮单位强化食品安全主体责任,认真实施原料采购控制要求,确定合法供应商,加强进货查验、索证索票和台账登记、食品留样、从业人员健康管理等制度的落实,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。在排查中,执法人员发现个别餐饮单位存在从业人员未按餐饮标准管理操作等风险隐患,对检查中发现的问题和违规行为,执法人员现场予以责改,及时消除了食品安全风险隐患。

“为确保高考期间师生食品安全,近期朔州路市场监管所集中安排部署,对校园周边食品安全进行专项检查,截至目前,共检查学校食堂5家,学校周边超市、餐饮企业80余户,对存在未严格执行进货查验制度、消毒、留样不规范等问题予以责令改正,发放《责令整改通知书》30余份,立案查处2起。区市场监督管理局朔州路市场监管所执法人员雷超说。

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