为深入推进食品药品安全暨餐厨垃圾整治工作，切实保障人民群众食品安全，3月26日，彭原镇召开食品药品安全暨餐厨垃圾专项整治工作推进会。

       会上，传达了市区有关会议精神，通报了当前食品药品安全暨餐厨垃圾处置工作存在的问题，并对下阶段各项工作进行了全面安排部署。

       会议指出，餐厨垃圾是非洲猪瘟传播的途径之一，各餐饮单位要树立大局观念，切实负起责任，严格落实餐厨废弃物处置管理制度，确保辖区食品安全、市场供应和社会稳定。

       会议要求，一要提高政治站位，辖区各餐饮服务单位要充分认识并加强餐厨废弃物管理工作对于防控非洲猪瘟的重要性和紧迫性，镇食药监所要依法履职，严厉打击食品安全违法犯罪行为，在开展检查的同时做好泔水喂猪危害性的宣传工作；二要强化摸排整治，重点加强对农贸市场、批发市场、农村地区的排查力度，逐一向辖区餐饮服务单位发放“告知书”，并与监督餐饮服务单位签订承诺书。要持续加大对辖区餐饮单位餐厨剩余物的排查，建立餐厨废弃物管理档案，摸清餐饮服务单位每天产生的餐厨废弃物数量及去向，严禁餐厨废弃物流向养殖场饲养生猪或流向其他非法渠道；三要加大执法力度，要加强与安监、环卫等相关部门的协调配合，重点对部分餐饮单位污水垃圾乱泼乱倒现象进行集中整治和执法监察，凝聚监管合力，对屡禁不止者将联合有关部门依法查处，切实杜绝违法行为发生。

       会议还就食品安全问题对辖区重点餐饮业负责人进行了约谈，并开展了法规知识培训。