西峰区:多部门联动对清真食品门店开展“六查”执法行动
8月2日,区民宗局、工商局、食药监、西街办四部门抽调工作人员,组成联合行动小组,对西峰区清真食品一条街18家正常经营门店开展联合执法检查。
对清真食品一条街经营环境进行检查(一)
对清真食品一条街经营环境进行检查(二)
检查组重点开展“六查”:一查证件是否齐全,是否办理工商、食药监、清真食品等相关经营证件;二查清真门店关键岗位是否配备具有清真饮食习惯的少数民族员工;三查以牛羊肉为重点的食品原材料来源是否符合有关要求;四查食品原料来源的相关票据是否齐全,五查是否存在滥用清真标识,六查店内食品卫生环境和店外占道经营。
检查过程中工作人员积极向商户进行民族政策和食品安全的宣传。对销售清真食品的个体户法人提出相关要求,要把消费者的身体健康放在第一位,要坚持合法合规经营、文明经营。经检查,除6户门店手续正在审批,其余门店营业手续齐全,生产加工食品环境卫生较为良好,原料来源渠道正常,票据齐全,不存在滥用清真标识和“清真不清”现象。
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