区食品药品监督管理局开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治
新学期伊始,3月14日,西峰区食品药品监督管理局组织执法人员对辖区内中、小学校、幼儿园及托管中心的食品安全进行专项检查。
工作人员在童馨幼儿园查看食品留样台账
工作人员在一托管中心检查
检查组先后深入团结小学、童馨幼儿园及部分小饭桌对经营单位食品原料采购索证索票、进货记录、食品成品与半成品混放等进行重点检查,对存在的安全隐患问题,执法人员现场指出并责令其立即整改落实。
检查组要求,食品经营单位应严把食品原料采购关,不得采购不符合食品安全标准的食品原料,对于高风险食品,在生产过程中要严格控制温度,保证食品煮熟煮透,对于容易有农药残留的农产品,在粗加工环节要采取恰当的处理方法,确保成品没有农药残留,进一步提高学校对食品安全的监管力度,最大限度地消除食品安全隐患,打牢食品安全基础,确保广大师生舌尖上的安全。
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