沃土生金，产业腾飞。后官寨镇立足资源禀赋，大力发展食用菌与设施蔬菜产业，串联起基地种植、加工销售全链条，形成点面结合、四季轮作的产业新格局，为乡村振兴积蓄强劲动能。

走进路堡村羊肚菌种植大棚，一朵朵菌菇破土而出、长势喜人，菌身饱满厚实、色泽棕黄鲜亮，如同精致小伞错落点缀在菌床上。村民们穿梭其间，手持小铲小心翼翼采摘成熟菌菇。

“每年羊肚菌成熟的时候，我们就过来帮忙，今年的羊肚菌长得非常好，这里离家近，还能给自己挣点生活费，一天能挣100多元。”后官寨路堡村羊肚菌种植基地务工人员苏倩说。

依托适宜的气候与标准化种植技术，该镇生产的羊肚菌品质上乘、产量稳定，不仅为村民提供了就近务工岗位，更凭借高附加值打开了广阔市场。采摘后的鲜菇与干菇分级定价、双线销售，既满足日常鲜食需求，又通过烘干加工延长保质期、提升经济效益，产品远销省内外，成为种植户的“致富伞”。

后官寨镇司官寨村种植户杨波介绍道：“我们种植75座大棚羊肚菌，清明节以后开始陆续采摘，今年长势还可以，一个棚大概有2000斤，采摘下来拿回去以后要分拣、烘干。鲜菇市场价40元到50元一斤，干菇市场价500元到600元一斤。主要销往四川等地，有客商过来收购。今年总产量能达到15万斤左右。”

羊肚菌采收正酣，香菇生产紧锣密鼓。在后官寨镇食用菌产业园，自动化传送带上，培育成熟的菌棒源源不断输送出库，工人们分工协作、规范上架。

产业园推行规模化、标准化种植管理，通过科学排布菌棒、精准调控温湿度，保障香菇品质与产量。种植户抢抓春季上棒黄金期，组织人力集中作业，以分批上棒、错峰上市的策略，拉长采摘周期、避开市场高峰，掌握销售主动权，实现效益最大化。

后官寨镇司官寨村高庄组种植户张松海介绍道：“我在这里承包了140座大棚，现在正是香菇菌棒成熟之际，是菌棒上棒的黄金时期。现在有工人30余人，每天上棒菌棒3万棒左右，每个棚上棒4500棒左右，计划在4月底到5月初，成熟菌棒要完全上架。第一批4月20日可以采摘，采摘期一直可以持续到今年的9月份。”

菌菇产业红红火火，设施蔬菜同样生机勃勃。在后官寨镇路堡村百亩设施蔬菜种植基地，连片大棚整齐排列，村民们抢抓春季农时，扶苗、栽种、覆土，有条不紊栽植辣椒苗。该基地按照“党支部+合作社+基地+农户”的经营模式，创新采用“羊肚菌+香菇”“甘蓝+西蓝花”的多元轮作模式，带动周边50多名群众就近务工，人均增加收入1.2万元。

“基地今年88座大棚种植全螺螺丝椒，销往长沙海吉星市场，5月20日左右上市，10月底采摘结束，全年预计产量在80万斤以上，效益可以达到100万元以上。”甘肃崇峰种植农民专业合作社负责人何海峰说。

从特色菌菇到高效蔬菜，后官寨镇坚持多点布局、提质增效，以合作社为纽带、以基地为载体，打通种植技术、田间管理、市场销售各环节，构建起产销衔接顺畅、利益联结紧密的产业体系，织密农业发展“新脉络”，铺就群众致富“康庄道”。

“食用菌方面，以‘控规模、提效益、树样板’为抓手，重点打造中心、帅堡、沟畎三个示范点，力争菌菇销售收入突破3000万元。蔬菜产业上，做优路堡、中心设施基地，巩固马集百亩露地蔬菜片带。通过‘技术服务+产销对接’构建产业闭环，推动村集体经济与产业效益深度绑定，带动300户以上群众参与，真正实现农业增效、农民增收。”后官寨镇政府副镇长王刚说。