【我们的节日·欢乐中国年】 西峰:“萌蛇”出动迎新春

庆阳素有春节蒸花馍的习俗,吃花馍也表达着人们对新年的美好期盼。蛇年将至,手艺人在传统花馍上巧思装点寓意美好的“蛇”元素,各式俏萌的“蛇”馍率先出动,喜迎蛇年新春的到来。
走进庆阳花馍手艺人李艳的手工花馍店,精心捏制的小青蛇惟妙惟肖,造型独特的醒狮蛇更是精巧绝伦。为了迎接蛇年新春,李艳巧思设计制作了多款卡通造型的“蛇”元素花馍,样子俏萌可爱。
庆阳花馍手艺人李艳说:“我今天做了一款与蛇有关系的卡通花馍‘状元蛇’,也预祝2025年高考的孩子能一举夺魁,金榜题名中状元。”
揉、捏、搓、捻,不一会儿,一个憨态可掬的“蛇”形花馍就成型了。每年春节,拥有30多年花馍制作经验的庆阳花馍手艺人宫孝瑞都会创作新春主题的花馍,今年,“蛇”元素成了他装点花馍的“新宠”。
庆阳花馍手艺人宫孝瑞说:“在庆阳,逢年过节有吃花馍和做花馍的习俗,马上就过年了,又是蛇年,我们就做一些吉祥蛇、平安蛇,寓意比较好,也有仪式感。”
蒸制二十分钟后,一款冒着热气的“平安蛇”新鲜出锅,色彩丰富的花馍全部由果蔬汁着色,不仅好看也很好吃。
市民高雅璇说:“我是在朋友圈刷到这款花馍的,上面小蛇的造型特别精美漂亮,因为今年是蛇年,这是我弟弟的本命年,所以我们就想来订一款,在这里看到师傅纯手工制作的过程,造型栩栩如生、活灵活现。”
临近春节,同样寓意美好的“福禄桃”“如意柿”和“多福石榴”等贺岁主题的花馍也很受当地群众青睐。
庆阳花馍手艺人宫孝瑞说:“最近订单也较多,我们目前集中火力,加工一些关于蛇元素的订单,满足大家的需求。”
终审:齐缨琼
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