“迎冬小雪至，应节晚虹藏。”小雪是二十四节气中的第二十个节气，此时节，冷空气活动趋于频繁，各地气温持续走低，雨雪天气逐渐增多，寒意越来越浓，而在此时，咕嘟咕嘟冒着热气，喷香扑鼻的美味和设施大棚里的新鲜果蔬成为了冬日里最受欢迎的。

“味从煮中来，香自火中生。”冬意渐浓、天气渐冷，这个时候最惬意的莫过于吃上一顿陇东特色美食——暖锅。在西峰区的各家暖锅店内，一帮亲朋好友围坐桌前，热气腾腾的暖锅放在桌子正中，香气四溢，家人相伴，灯火可亲，暖锅热汤，冬日的寒意也被瞬间温暖。

而在西峰区各设施大棚内也是一片生机盎然，西峰区温泉镇的梓轩有机硒火龙果采摘园里片片碧绿的果树排列有序，在纵横交错的蔓条上，玫红色的火龙果垂挂枝头，色泽鲜艳、果形饱满，像红红的灯笼点缀在万绿丛中，果农张艳红穿梭在果园中，忙碌采摘。

种植户张艳红说：“小雪节气过后，火龙果继续生长，到后期果子比前期果子更甜，因为昼夜温差大，白天温度在30度左右，晚上几度，所以果子糖分比较高，口感也好。”

随着小雪节气的到来，天气越来越冷，加强农作物和设施大棚管护尤为重要，西峰区农培中心加强技术服务，指导种植户积极开展采收、御寒、管理等农事作业，保障市民“菜篮子”“果盘子”供应稳定。

西峰区农民技术培训中心主任廖森说：“温度逐渐下降，我们组织技术人员到全区各个大棚进行技术服务，让广大种植户通过采取各种保温措施，让蔬菜和特色果品能够顺利越冬，为城区提供有效保障。”