农家土暖锅
绿树青山绕小楼,
农家小院乐悠悠。
鸡鸣犬吠声声脆,
鸟语花香处处幽。
林徽因说,爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅,或许,仅仅为这座城……我说,或许因为一个味道。
味从煮中来,香自火中生,在庆阳人的生活记忆里,暖锅,就是秋冬时节吃才热闹。一帮亲朋好友占着屋内一角,围坐一张桌前,热气腾腾的暖锅放在桌子正中,香气四溢,再配上本地特色农家菜,如炒灌肠、燕麦柔柔、搅团、小葱辣子等,在冬日里别有一番味道。
在彭原的孙家大院,就可以品尝到美味地道的土暖锅及农家饭菜,同时享受水边垂钓的宁静,亲子露营的快乐。
终审:赵暖星
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